국수네달구지막창 김포구래점, 김포 구래에서 달구지막창과 곱창을 맛보는 한 끼
돼지막창과 소막창부터 대패삼겹살, 꽃목살, 껍데기까지 여러 종류의 고기를 한자리에서 먹을 수 있는 곳이 국수네달구지막창 김포구래점입니다. 김포 구래역 인근 문화의 거리에 자리한 작은 고깃집으로, 고기와 함께 나오는 고사리와 콩나물무침 등 다양한 반찬도 특징입니다. 점심에는 김치찌개와 제육볶음 같은 한식 메뉴를, 고기를 먹은 뒤에는 잔치국수나 비빔국수 등을 선택할 수 있어 식사 메뉴의 폭이 넓습니다.
1. 돼지막창과 소막창을 골라 먹는 구이 메뉴
국수네달구지막창의 중심 메뉴는 돼지막창과 소막창입니다. 두 종류의 막창을 구분해 판매하기 때문에 취향에 따라 주문할 수 있습니다. 막창은 불판에서 직접 구워 먹는 형태로, 노릇하게 익힌 막창 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 즐기는 메뉴입니다.
막창만 주문하기보다는 다른 구이 메뉴를 함께 곁들이는 방법도 있습니다. 돼지막창 1인분과 대패삼겹살 2인분을 함께 주문한 사례처럼 여러 종류의 고기를 한 불판에서 구워 먹을 수 있습니다. 쫄깃한 막창과 얇게 썬 삼겹살은 식감이 달라 번갈아 먹기 좋습니다.
2. 대패삼겹살과 꽃목살, 껍데기까지
막창 외에도 삼겹살, 대패삼겹살, 꽃목살, 뒷고기, 돼지껍데기 등 다양한 구이 메뉴를 판매합니다. 두툼한 고기를 먹고 싶을 때는 삼겹살이나 꽃목살을, 얇게 썬 고기를 빠르게 구워 먹고 싶을 때는 대패삼겹살을 선택할 수 있습니다.
돼지껍데기는 막창과 함께 쫄깃한 식감을 즐기기 좋은 메뉴입니다. 삼겹살이나 목살과는 다른 식감으로 구이 메뉴에 변화를 줄 수 있어 고기를 여러 종류 주문할 때 곁들이기 좋습니다.
막창 전문점이면서도 돼지고기 구이 메뉴가 다양하다는 점이 특징입니다. 막창을 좋아하는 사람과 일반 삼겹살을 선호하는 사람이 함께 방문해도 각자 먹고 싶은 고기를 고를 수 있습니다.
3. 고사리와 콩나물무침을 곁들이는 고기 한 상
고기를 주문하면 고사리, 콩나물무침, 깻잎장아찌, 파무침 등의 반찬이 함께 나옵니다. 여기에 김치와 쌈 채소, 구이용 채소도 곁들여져 고기를 먹는 방법이 다양합니다. 막창이나 삼겹살을 굽는 동안 먼저 반찬을 먹거나 잘 익은 고기와 함께 곁들일 수 있습니다.
고사리는 불판에 올려 고기와 함께 구워 먹을 수 있습니다. 구운 고사리를 삼겹살과 곁들이거나 콩나물무침과 파무침으로 고기의 기름진 맛을 덜어내는 식입니다. 깻잎장아찌는 구운 고기를 싸 먹거나 한 점씩 곁들여 먹기 좋은 반찬입니다.
반찬 중에는 순두부찌개가 함께 제공된 사례도 있습니다. 구이 메뉴와 나물반찬뿐 아니라 따뜻한 국물 요리까지 곁들여져 고기와 한식을 함께 먹는 느낌을 줍니다. 여러 반찬을 고기와 번갈아 먹는 것이 이곳 식사의 특징 중 하나입니다.
4. 김치찌개와 제육볶음이 있는 점심특선
국수네달구지막창은 저녁에 고기를 구워 먹는 것 외에 점심 식사 메뉴도 갖추고 있습니다. 점심특선으로 돼지김치찌개, 참치김치찌개, 꽁치김치찌개, 햄김치찌개처럼 재료가 다른 김치찌개를 비롯해 제육볶음, 해물순두부찌개, 청국장 등을 판매합니다.
김치찌개는 들어가는 주재료에 따라 선택할 수 있고, 국물 요리 대신 볶음고기를 먹고 싶을 때는 제육볶음을 고를 수 있습니다. 청국장과 순두부찌개도 있어 한식으로 점심을 해결하려는 사람에게 메뉴 선택의 폭이 넓은 편입니다.
점심특선과 함께 양푼 비빔밥이 제공된 사례도 있습니다. 구이 전문점이지만 점심에는 찌개와 볶음 요리를 중심으로 식사할 수 있다는 점에서 인근 직장인이나 주민들이 한 끼를 먹기에도 어울립니다.
5. 잔치국수와 비빔국수로 마무리하는 식사
상호에 국수가 들어가는 만큼 식사 메뉴에도 여러 종류의 국수가 있습니다. 잔치국수, 비빔국수, 얼큰국수를 비롯해 냉면, 된장밥, 된장찌개, 계란찜, 추억의 도시락 등을 판매합니다.
잔치국수는 따뜻한 국물과 부드럽게 삶은 면을 함께 먹는 메뉴로, 고기를 구워 먹은 뒤 마무리 식사로 주문하기 좋습니다. 국물 있는 국수보다 양념이 들어간 면을 선호하면 비빔국수를 선택할 수 있고, 매콤한 국물 요리를 원할 때는 얼큰국수도 있습니다.
국수 대신 밥을 먹고 싶다면 된장밥이나 추억의 도시락을 선택할 수 있습니다. 계란찜과 된장찌개처럼 고기와 함께 곁들일 수 있는 메뉴도 있어 구이부터 식사까지 한 자리에서 해결할 수 있습니다.
6. 구래역 문화의 거리 안쪽에 있는 작은 고깃집
국수네달구지막창 김포구래점은 경기도 김포시 김포한강9로75번길 10 1층에 있습니다. 김포골드라인 구래역 4번 출구에서 약 370m 거리에 있으며, 구래역 문화의 거리 일대에 자리하고 있습니다. 구래동 상업지역에서 식사하거나 주변에서 모임을 가질 때 접근하기 좋은 위치입니다.
매장 내부는 비교적 아담한 규모로, 원형 테이블과 네모난 테이블이 함께 마련되어 있습니다. 한쪽에는 소파형 좌석이 있고 다른 쪽에는 원형 테이블이 배치된 형태입니다. 테이블은 약 6개 정도로 소개되며, 벽면에는 막창을 주제로 한 그래피티 그림도 있습니다.
소규모 일행끼리 막창과 삼겹살을 구워 먹거나 점심에 찌개류를 먹기 좋은 동네 식당 분위기입니다. 넓은 대형 고깃집보다는 여러 반찬과 함께 고기를 굽고 식사 메뉴까지 즐기는 아담한 공간에 가깝습니다.
마무리
국수네달구지막창 김포구래점은 돼지막창과 소막창을 중심으로 대패삼겹살, 꽃목살, 껍데기까지 함께 주문할 수 있는 고깃집입니다. 고사리와 콩나물무침 등 다양한 반찬을 곁들여 고기를 먹고, 잔치국수나 된장밥으로 마무리할 수 있습니다. 점심에는 여러 종류의 김치찌개와 제육볶음, 청국장 등 한식 메뉴를 선택할 수 있어 구이 식사와 점심 식사의 성격을 모두 갖춘 곳입니다.
구래동삼겹살 국수네 돼지 달구지막창 고기집
아빠 금을 해드리기 위해 구래동에 갔다가 부모님 지인 가게로 갔습니다 진짜 맛있다고 해서 가봤는데요 ^^...
blog.naver.com
댓글
댓글 쓰기